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第四回:李少修(3) (第3/3页)
到佩服、好奇,甚至还想m0索。 「叔叔!可以让我m0看看你手中的杯子吗!」我对着正在整理杯子的叔叔问道。 但那时候是中午的休息时间,没什麽客人的时候,叔叔就将他手上的杯子递给我,我小心翼翼的接过。叔叔同时也解释着:「这个杯子不是普通的杯子,他叫雪克杯。是叔叔做调酒时不可或缺的用具。」 我小时候最快乐的时光,就是在酒吧看着叔叔在调酒台後来回穿梭。也曾幻想自己哪天也能帅气地站在那个位置上。 偶尔他会做个特调果汁给我,我印象深刻的是,他调的那杯是用凤梨跟柠檬再加些许的薄荷叶下去调,喝起来的口感可以说是非常的清爽。 「叔叔,你不只会调酒,饮料也调的好好喝!」我惊叹的说。 叔叔笑了几声:「能听到你的赞美叔叔真的很开心喔。调酒可是叔叔最喜Ai的工作。」 叔叔过去曾混过黑道,认识的一些长辈们都对於叔叔以前当过流氓这件事很是介意。但我觉得叔叔都已经不是黑道了,何必一直在意往事? 何况,叔叔现在也没有真正伤害到人啊。 我眼中的叔叔,是个很有耐心的研究调酒,对这件事物可以说是很有自己的想法跟热忱,还有,他对我也很好,也会跟我说很多道理。 好b说,叔叔说过,做调酒的一定要记住以下几点,心要稳,脑袋也要冷静,手要准跟快。 因为这样,调酒的手感跟灵感才不会轻易跑掉。 我印象最深刻的,无疑就是这段道理。然後也记到现在。
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