第四十章下 (第1/1页)

    「学长，你刚刚也太帅了吧，一个人顾两个位置。」

    中午休息时间，当我们打扫完，等待主厨跟Dave做员工餐的空档，小戴凑到我身边，「最d的是，你竟然改了主厨的recipe。」到我耳边，小声说：「告诉你一个小秘密，Chef最讨厌的就是没有经过他同意就改了他的食谱，在我刚到之前，就有人这麽做，然後你知道怎麽了吗？」

    我突然意识到事情的严重X，发现自己刚刚的举动无异於挑战主厨的权威，「怎麽了？」

    「他直接就被fire掉了。」

    「啊？」我不禁惊呼出声，「真的吗？」

    「真的。」他拍拍我的肩膀，「不过主厨之前是直接摔盘子，今天还给你过，应该代表Chef不会跟你计较。」

    我不禁松了一口气，「是就好。」

    「对了，学长，我有件事想要请教你。」

    「是，你请说？」

    「刚刚你一边做酱汁一边煎鱼的时候，为什麽还记得住我的牛排？」

    「记得住你的牛排？什麽意思？」

    「就是你怎麽会记得我的牛排是三分熟先，五分熟後，而且Dave的鸭x你也记得。」

    「主厨不是有叫餐吗？」

    「所以主厨叫餐，你就记得了？」

    我本来想直接点头说对，但後来想想似乎不太JiNg准，思考一会後才说：「也不算是记得，如果你现在问我刚刚的顺序我也说不出来，我只是觉得大家是一个团队，所以会去注意别人在做什麽，进度到哪里，出餐的顺序是什麽，如果出了什麽问题，就可以最快时间去cover。」

    「就像刚刚那样？」他问。

    「对，像刚刚那样。」我看到他扬起眉毛後摇头苦笑，疑惑地问：「怎麽了吗？」

    「学长，你知道我後来没有考过乙级吗？」

    我吃了一惊，「不知道，你没考过？」

    「对，败在最後一道菜，时间没有掌握好。」他长长吐了一口气，「读书的时候，老师说只要够努力的话，就一定考得过乙级，我现在才知道他们骗人。」

    「什麽，怎麽会？」

    他对我露出灿烂的笑容，「真的，他们没有告诉我除了努力之外，你还必须有点天份，而一直到刚刚，我才明白这个道理。」

    他不等我说话，用力拍了拍我的手臂，「学长，之後开店的时候，一定要找我去帮忙哦。」

    Dave这时用汤匙敲了敲锅子底部，发出响亮的当当当声，「Yofolks,Lunchtime.」大夥们，午餐时间到了

    天份吗。

    其实我一直以来都不觉得自己是一个有天份的人，若是如此的话，现在我可能已经拥有一间星级的餐厅。

    不过小戴倒是提醒了我，主厨前几天也说他认为我是一个具有天份的人，不过不是因为我料理的好坏，而是因为我在经历了一切後，对料理依然抱着巨大的热情，这GU热情，就是主厨所认为的天份。

    我回想过去，不管是家里的负债，又或者是小娟的离去，我都只能被动地接受事实，努力抵抗随之而来的痛苦与煎熬，而我再也不想处在那种位置了，接下来的人生，将由我自己决定要怎麽走，或许不会b较轻松，也不得不面对与婷瑜的分离，但是自己选择的道路，走起来b较踏实。

    而当我问自己想要的是什麽的时候，我发现这问题的答案从以前到现在，其实都没有变过。

    顶尖。

    晚餐时间结束後，我一丝不苟地将所有用过的器具与桌面清洁乾净，想要透过这个举动告诉俊恒，作为厨师，尊重自己的职业与端出美味料理是同等重要的事。

    至少，当时的铃木也是透过一丝不苟的动作这麽告诉我的。

    大夥合力打扫完，小戴跟我一起煮好了员工餐，大家拿着便当一一离去，我到员工休息室换好了衣服，并没有立刻离开。

    啪啪、啪啪的关电灯声传来，门被拉开，主厨硕大的身影从黑暗中走进来。

    他看到我，没有任何讶异的表情，走到我旁边，拉开柜子，解开厨师袍的纽扣。

    他没有讲话，因为他在等我开口。

    「Chef，我想去南法。」

    「为什麽？」他的语气很平淡，套上淡蓝sE的衬衫。

    「因为我想要从零开始，去日本有铃木在，他一定会照顾我，但是我不要这样，我想要去一个没有人认识我的地方，把自己归零。」

    「嗯，你做好心理准备了？」他转过来，眼神锋利地对着我。

    「是。」我用同样的眼神迎回去。

    「你应该知道你想去的地方，已经连续二十年获得全球五十大餐厅的殊荣。」

    「是，我知道。」

    「那你也应该知道，全世界有很多人也想进到那间餐厅。」

    「Yes,Chef.」

    「下一次公休，做出自己设计的套餐给我，如果我满意的话，就帮你写推荐信。」他关上柜子，临走前重重留下一句，「我不能让你丢了我的脸。」

    「Yes,Chef.」看着他离开的背影，我突然想到一件事，连忙追上去。

    「Chef，我们公休可以改日期吗？」

    「嗯？」他扬起眉头。